Grâce à l'étude du sang et du mélange eau/maïzena, nous avons pu observer que ces deux fluides avaient des comportements différents, on a pu donc conclure qu'il existe deux types de fluides non-newtoniens :
- Les fluides non-newtoniens rhéofluidifiant ( le sang...) Ces fluides ont une viscosité qui diminue si la contrainte de cisaillement augmente ou si la vitesse de déformation augmente.
- Les fluides non-newtoniens rhéoépaississant ( eau/maïzena...) Ces fluides ont une viscosité qui augmente si la contrainte de cisaillement augmente.
